在葡萄酒生产工艺流程中，酿造白葡萄酒的压榨对象是除梗破碎或不除梗破碎的葡萄进行压榨取汁.酿造红葡萄酒的压榨对象是经过除梗破碎的葡萄浸渍发酵后的皮渣.该类设备按不同的结构及工作机理，分为气囊式压榨机、螺旋式果汁分离机、螺旋式压榨机、蓝式压榨机、带式压榨机等。今天葡萄酒酿酒设备厂家就来介绍一下螺旋式压榨机。

什么是螺旋式压榨机

　　螺旋式压榨机是利用螺旋叶片主轴旋转运动，将物料由料斗推送至压榨腔内，并通过手 动或液压驱动，改变排渣口开度来调整压榨压 力，以达到连续不断的榨取物料中的汁液。该机由减速机、动力箱、喂料斗、螺旋压 榨轴、过滤网、排渣门、压力调节装置及电器 部分组成。 该机与物料直接接触部分，均采用不锈钢制造。

　　烟台裕昌机械有限公司是一家长期从事食品机械研究开发的生产型企业，尤以设计制造葡萄酒酿造机械设备见长，并在该领域多有建树。多年来，先后研制生产了葡萄除梗破碎机、果汁分离机、连续压榨机、气囊式压榨机、验酒机、卸垛机、旋转发酵罐、夏朗德式蒸馏机组等葡萄酒酿酒设备机械及苹果破碎机、桃子除核破碎机、带式果汁压榨机及各类灌装机、分帽热缩机等多种产品。其中葡萄酒除梗破碎机、旋转发酵罐、验酒机，曾获得轻工部科技进步奖。