螺杆泵是利用螺旋杆型转子与螺旋套型定子，通过相对旋转运动，而造成容积变化所产生的压力变化，达到输送物料的特殊用泵。螺杆泵，除可输送各类纯净液体外，主要用来输送含有一定粒度和浓度的混合液体(如葡萄及压榨后的皮渣，各类果浆等。

液体物料输送之螺杆泵

　　该泵由减速机、容料喂料槽、螺旋杆型转子、螺旋套型定子(泵体)、机架、控制箱及移动脚轮等组成。螺杆转子、容料喂料槽及机架均采用不锈钢制造。泵体定子多采用食品级橡胶制造。该泵具有高低液位自动控制，防空转及反转取异物等安全保护功能。。大口径，低转速的螺杆泵还可用来输送柑桔类等大型固形物料。该类泵按入料方式可分为，料斗式和管道式。

　　烟台裕昌机械有限公司，系长期从事食品机械研究开发的生产型企业，尤以设计制造葡萄酒酿酒设备见长，并在该领域多有建树。多年来，先后研制生产了硅藻土过滤机、葡萄除梗破碎机、果汁分离机、连续压榨机、气囊式压榨机、验酒机、卸垛机、旋转发酵罐、夏朗德式蒸馏机组等葡萄酒酿酒设备及苹果破碎机、桃子除核破碎机、带式果汁压榨机及各类灌装机、分帽热缩机等多种产品。其中葡萄酒除梗破碎机、旋转发酵罐、验酒机、曾获得轻工部科技进步奖。